Roses des sables
Roses des sables

Pour 10 roses des sables :

- 400g de chocolat en tablette au choix

- 200ml de lait

- 200g de pétales de blé soufflées

J'ai refait la recette avec un autre chocolat et en faisant de plus grosses portions.

Roses des sables

1 - Mettre le lait dans une casserole et y ajouté le chocolat cassé en petit carré.

2 - Mettre à feu doux et mélanger en continue avec une cuillère en bois.

3 - Une fois que le mélange devient bien homogène, lisse et sans grumeaux, vous pouvez éteindre le feu.

4 - Déposé les pétales de blés soufflés et mélanger délicatement en prenant bien par le dessous, il faut que les pétales soit recouvertes de chocolat.

5 - Déposer du papier sulfurisé sur une plaque ou plateau et y déposer des boules de votre préparation en essayant de compacter légèrement en forme de boules à l'aide de vos mains.

6 - En faire une dizaines, vous avez le choix d'en faire des petites ou des plus grosses bien évidement, le résultat sera le même.

7 - Laissez vos roses des sables dans une pièce froide 1 à 2 heures ou au réfrigérateur, 30 minutes, afin que le chocolats se durcit.

8 - Vous pouvez maintenant les défaire du papier sulfurisé.

Plus qu'à les déguster, vous pouvez même les garder 2 à 3 jours dans une boîte ou un pot à gâteau.

Roses des sables

N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez si vous tester ma recette.

À bientôt.

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