Pana Cotta aux fruits rouges
Pana Cotta aux fruits rouges

Pour une préparation maison :

- 50 cl de crème fraîche liquide

- 50 g de sucre

- 2 feuilles de gélatine

- 1 gousse de vanille ou extrait de vanille

- fruit au choix

- coulis de fruit ou confiture au choix

Pour une préparation tout prête :

- 1 Sachet à Panna Cotta, j'ai prise celui que j'ai eut dans La Box Voyageuse. Vous pouvez retrouvez mon article dans la catégorie Box Cuisine.

- 50cl de Crème.

- fruits au choix

- coulis de fruits ou confiture au choix

Pana Cotta aux fruits rouges

Pour une préparation maison :

1 - Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

2 - Mettre la crème, le sucre et la vanille dans une casserole et faire frémir. Dès le début de l'ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter la gélatine égouttée. Bien remuer.

3 - Mettre votre coulis de fruit ou confiture dans le fond des coupelles.

4 - Ajouter votre préparation pana cotta.

5 - Laisser refroidir, ajouter les fruits, puis placer quelques heures au réfrigérateur pour faire prendre.

Pour une préparation toute prête :

1 - Mélanger la Crème et le sachet tout prêt.

2 - Porter à ébullition en mélangeant

3 - Mettez votre coulis de fruits ou confiture au fond des verrines.

4 - Ajouter la préparation pana cotta.

5 - Laissez refroidir et ajouter les fruits, puis, mettre une heure au frais avant de déguster.

Pana Cotta aux fruits rouges

N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez, je vous ferais bien évidement d'autres pana cotta avec ma recette maison que je viens de vous citez. C'est quand même super bon et très rapide avec la préparation toute prête que j'ai eut dans La Box Voyageuse.

À bientôt.

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