Pains au Lait & Pépites de Chocolats
Pains au Lait & Pépites de Chocolats

- 320 ml de lait tiède

- 30g de beurre fondu

- 15g de sucre

- 4 sachet de sucre vanillé Vahiné

- 1 gros oeuf

- 3g de sel

- 540 g de farine

- 20 de levure de boulanger en sachet

- 100 g pépites de chocolat Vahiné

Pains au Lait & Pépites de Chocolats

1 - Mélanger les ingrédients dans l’ordre indiqué avec un fouet manuel (sauf les pépites) et laissez lever 1 heure (dans un endroit chaud) !

2 - Le pâton doit doubler de volume.

3 - Rajouter les pépites dans la pâte, façonner 12 petites boules et les posés sur un plaque avec papier sulfurisé.

4 - Faire une 2è levée d’environ 30 minutes avec les boules ( laissez reposé).

5 - Cuire 15 à 20 minutes à 180 °C.

6 - Laissez refroidir avant d'enlever de la plaque.

Pains au Lait & Pépites de Chocolats

Vous pouvez déguster ces petits pains aussi bien tiède que froids, ils sont très moelleux et aérées, un vrai délice.

N'hésite pas à reproduire ma recette et à me dire ce que vous en pensez,

À bientôt.

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