Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

La Cuisine de Mandy

Decodelire Paris

• Pour la Cuisine


Decodelire Paris

27 Mars 2017

Decodelire est une charmante boutique en ligne qui propose pleins de collections, aussi bien pour la maison, que pour nous. J'adore cette marque et les articles qu'elle propose. Ces plateaux sont super. Je les utilise très régulièrement,...

Zebra Cake - Gâteau Zébré

Dessert-Goûter


Zebra Cake - Gâteau Zébré

22 Mars 2017

- 300 g de farine - 150 ml de lait - 150 ml d'huile de tournesol - 150 g de sucre - 1 c. à café d'exxtrait de vanille - 4 oeufs - 1 c. à café de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 c. à soupe de cacao en poudre 1 - Fouettez le sucre,...

Gnocchis à poêler

Plats


Gnocchis à poêler

15 Mars 2017

- 1 Kg de pommes de terre - 2 oeufs battus - 250g de farine - 150g de parmesan râpé - Sel 1 - Cuire les pommes de terre au four à 210°C avec leur peau. 2 - Le temps dépend bien-sûr de leur taille, elles doivent être bien cuites pour...

Moelleux aux pommes express

Dessert-Goûter


Moelleux aux pommes express

13 Mars 2017

Pour 8 pars (n'hésitez pas à divisée en deux) : - 4 oeufs - 250 g de sucre - 6 cuillères à soupe d'huile - 6 cuillères à soupe de lait - 300 g de farine - 2 paquet de levure chimique - 4 belles pommes 1 - C'est très simple, il suffit...

Hachis Parmentier

Plats


Hachis Parmentier

11 Mars 2017

Pour 4 personnes : - 600 g de boeuf bouilli haché - 2 tomates pelées - 600 g de pommes de terre - 2 jaunes d'oeuf - 15 cl de crème fraîche - 200 g de gruyère râpé - 1 oignon - 1 gousse d'ail - sel et poivre - beurre 1 - Faites revenir...

Sablés & Glaçage

Dessert-Goûter


Sablés & Glaçage

5 Mars 2017

Pour les biscuits : ~ 125g de beurre à température ambiante ~ 50g de sucre ~ 1 mini pincée de sel ~ 1 sachet de sucre vanille ~ 190g de farine Pour le glaçage : ~ 1 blanc d’oeuf ~ 2cc de jus de citron ~ 300g de sucre glace Pour les...

Roses des sables

Dessert-Goûter


Roses des sables

4 Mars 2017

Pour 10 roses des sables : - 400g de chocolat en tablette au choix - 200ml de lait - 200g de pétales de blé soufflées J'ai refait la recette avec un autre chocolat et en faisant de plus grosses portions. 1 - Mettre le lait dans une...

Khobz - Pain Algérien aéré

Les Pains


Khobz - Pain Algérien aéré

3 Mars 2017

- 600 g de farine - 1 c-a-soupe de levure sèche - 40 g de beurre a température ambiante - 5 c-a-soupe d'huile - 250ml de lait tiède - 250ml d'eau - 1 c-a-c de levure chimique - 1 c-a-c de sel - 1 pot de yaourt nature 1 - Dans un saladier...

Beignets Carnaval

Dessert-Goûter


Beignets Carnaval

28 Février 2017

- 250 g de farine - 3 oeufs - 50 g de sucre - 1 cuillère à café de levure chimique - 50 g de beurre mou - 1 pincée de sel - Zeste d'un citron - 1/2L d'huile de friture - Sucre glace 1 - Prélevez le zeste d'un citron. 2 - Dans un saladier,...

Pana Cotta aux fruits rouges

Dessert-Goûter


Pana Cotta aux fruits rouges

25 Février 2017

Pour une préparation maison : - 50 cl de crème fraîche liquide - 50 g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 1 gousse de vanille ou extrait de vanille - fruit au choix - coulis de fruit ou confiture au choix Pour une préparation tout...

Pate à l'encre de seiche & tomate à l'ail.

Plats


Pate à l'encre de seiche & tomate à l'ail.

24 Février 2017

- 400g de pâtes à l'encre de seiche - 200g de tomates cerise - 3 belles gousses d'ail - Huile d'olive - Sel, poivre - Parmesan 1 - Mettre de l'eau à chauffer avec un filet d'huile d'olive et une fois porter à ébullition, y ajouter...

La Box Voyageuse - L'Italie.

• Pour Cuisiner


La Box Voyageuse - L'Italie.

22 Février 2017

La Box Voyageuse propose un concept vraiment sympas, elle sélectionne chaque mois, des produits délicieux qui nous font voyager à travers le monde. Ce mois-ci, voyageons en Italie. La Box Voyageuse est tout premièrement composé d'un...

Biscuits Licorne

Dessert-Goûter


Biscuits Licorne

19 Février 2017

Pour les biscuits : ~ 125g de beurre à température ambiante ~ 50g de sucre ~ 1 mini pincée de sel ~ 1 sachet de sucre vanille ~ 190g de farine Pour le glaçage : ~ 1 blanc d’oeuf ~ 2cc de jus de citron ~ 300g de sucre glace Pour les...

 Emporte-pièce Licorne, Sapin, Bonhomme - Fan de licorne

• Pour la Cuisine


Emporte-pièce Licorne, Sapin, Bonhomme - Fan de licorne

18 Février 2017

La boutique en ligne Fan de Licorne propose des accessoires de mode, de décoration, mais aussi quelques autres petites choses vraiment sympas et ça, toujours sous le thème licorne. J'ai faite une commande et j'ai eut ces superbes emporte-pièce...

Poulet au four, sauce aux oignons.

Plats


Poulet au four, sauce aux oignons.

18 Janvier 2017

~ 1 poulet moyen ~ 150g de beurre ~ 150ml d'eau ou plus ~ 2 gros oignons ~ sel et poivres 1 ~ Préchauffer le four à 220 à chaleur tournante ou 240 pour un four traditionnel. 2 ~ Mettre le poulet dans un plat allant au four. 3 ~ Couper...

Galette des rois

Dessert-Goûter


Galette des rois

12 Janvier 2017

~ 2 pâtes feuilletées, retrouver ma recette dans la catégorie '' Base - Les Pâtes '' ou prendre déjà toute prête. ~ 100 g de poudre d'amandes ~ 75 g de sucre semoule ~ 1 oeuf ~ 50 g de beurre mou ~ quelques gouttes d'extrait d'amande...

Pâte Feuilletée

Pâte à...


Pâte Feuilletée

12 Janvier 2017

~ 500 g de farine ~ 250 g d'eau ~ 10 g de sel fin ~ 375 g de beurre, margarine à feuilletage ou beurre de tourage 1 ~ Verser la farine dans la cuve du batteur. Si on ne dispose pas de batteur, cette détrempe peut également être faite...

Crumble Poire Chocolat.

Dessert-Goûter


Crumble Poire Chocolat.

4 Janvier 2017

~ 4 poires ~ 125 g de chocolat noir ~ 120 g de farine ~ 50 g de cassonade ~ 100 g de beurre 1/2 sel + 10 g pour beurrer le moule ~ 15 g de poudre d'amandes 1 ~ Mélanger, la farine, le beurre, la cassonade et la poudre d'amandes jusqu'à...

Saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth

Entrées


Saumon fumé, ricotta, ciboulette et aneth

2 Janvier 2017

• Pour 4 petites verrines ou 2 grosses : ~ 1 tranche de saumon fumé ~ 2 cuillères à soupe de crème fraîche ~ 3 cuillères à soupe de ricotta une vingtaine de brins de ciboulette ~ 5 branches d'aneth ~ 1/4 de jus de citron 1 ~ Détaillez...

Bûche Framboises

Dessert-Goûter


Bûche Framboises

30 Décembre 2016

• Pour la génoise : ~ 2 oeufs ~ 50 g de farine ~ 50 g de sucre ~ 50 g de chocolat noir ~ 10 g de beurre • Pour la garniture : ~ 330 g de framboises ~ 60 g de sucre en poudre ~ 300 g de crème liquide (30 ou 35%) ~ 60 g de sucre glace...

<< < 1 2 3 > >>