Crêpes facile et rapide
Crêpes facile et rapide

~ 250 g de farine

~ 4 oeufs

~ 1/2 l de lait

~ 1 pincée de sel

~ 2 cuillères à soupe de sucre

~ 50 g de beurre fondu

Crêpes facile et rapide

1 ~ Mettre la farine dans un saladier avec le sel et le sucre. Faire un puits au milieu et y verser les oeufs.

2 ~ Melanger à l'aide d'un fouet et ajouter le lait froid petit à petit, on peut utiliser un fouet électrique mais toujours doucement pour éviter les grumeaux.

3 ~ Quand tout le lait est mélangé, la pâte doit être assez fluide, ajouter ensuite le beurre fondu et mélanger bien.

4 ~ Pas besoin de temps de repos, ni de graissé la poêle à crêpes car c'est deja dans la pâte.

Crêpes facile et rapide

Bonne dégustation et à bientôt.

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