Beignets aux pommes
Beignets aux pommes

- 4 pommes

- 1 sachet de sucre vanillé

- 3/4 de l d"huile de tournesol pour la friture

- Du sucre

- 20 cl de lait

- 2 c à s d"huile

- 2 œufs

- 1 pincée de sel

- 1 sachet de levure chimique

- 250g de farine

Beignets aux pommes

1 - Mettre la farine, la levure et la pincée de sel dans un saladier et mélanger.

2 - Ajouter les œufs et les 2 c à s d'huile en mélangeant et en ajoutant le lait petit à petit pour obtenir une pâte lisse pas trop liquide.

3 - Eplucher les pommes, les couper en rondelles et les déposer dans un plat.

4 - Saupoudrer les pommes de sucre vanillé.

5 - Mettre une poêle sur le feu avec l'huile pour friture et la faire chauffer.

6 - Plonger les morceaux de pommes dans la pâte puis dans l'huile chaude (attention à la température de l'huile, les beignets doivent cuire sans brûler).

7 - Retourner les beignets dès qu'ils sont dorés d'un coté.

Sortir les beignets au fur et à mesure sur une assiette recouverte de papier absorbant pour éponger le surplus d'huile.

8 - Saupoudrer les beignets de sucre glace et servez chaud ou froid.

Beignets aux pommes

Bonne dégustation et à bientôt.

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